Увеличить
Главная » Магазин
Фьюжн 245,00₽
Назад к товарам
Филадельфия лайт 280,00₽

Васаби

25,00₽

Свежий корень японского хрена васаби купить за пределами Японии сложно. Зато в магазинах азиатских продуктов по всему миру можно найти сухой порошок или пасту — тот же сухой порошок, разведенный маслом, кукурузным сиропом и прочими жидкостями. Если пасту найти не удалось, сухую зеленую пудру можно смешать в небольшой миске с растительным — лучше кукурузным — маслом, добавляя его аккуратно, чтобы консистенция смеси получилась густой. Затем добавить соль, сахар, лимонную кислоту и, если есть возможность, кукурузный крахмал или лецитин. Тогда у пасты будет густая и нежная текстура, и она не распадется на фракции.

Артикул: Pu:Cross:06 Категория: Метка:
Описание

Продукт хон васаби производится из корня японского хрена с одноименным названием. Он произрастает в префектуре Сидзуока исключительно в горных реках,. Обязательно условие выращивания корнеплодов – проточная вода, имеющая температуру от 10 до 17 градусов тепла. Поддерживать такую температуру помогают горячие источники, которые есть на некоторых фермах. Для созревания корня нужно около 18 месяцев.

Растение васаби должно достигнуть возраста полутора лет. Только после этого корешок становится достаточно толстым и пригодным для обработки. Конечно, сейчас хрен высаживают и в других азиатских странах. Но ареал его распространения катастрофически мал, что приводит к усложнению производства и удорожанию специи.

Чтобы получилась эта зеленая паста, не используются никакие дополнительные ингредиенты и сам процесс изготовления достаточно прост:

  • Созревший корень срывают;
  • Очищают и натирают на мелкой терке до состояния пасты.
Отзывы (0)

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Васаби”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Доставка и оплата
Доставка осуществляется в пределах города Рубцовск (Алтайский край). Стоимость доставки составляет 150 рублей При оформлении заказа на сумму от 500 рублей — доставка бесплатна *В праздничные дни (31 декабря, 14-23 февраля, 8 марта) из-за значительной перегрузки курьеров прием заказов может быть ограничен, а также доступна только платная доставка.

Похожие товары