Любителям японской культуры давно известно, что вся жизнь жителей Японии подчинена ритуалам и традициям. Не миновала эта участь и приемов пищи. Также это касается и всеми любимых суши.
Чтобы по-настоящему насладиться японской кухней и почувствовать себя в соответствующей атмосфере, необходимо научиться кушать по всем правилам.
Соевый соус – важный компонент азиатской кухни, продукт брожения бобов сои и грибов. Что из себя представляет это чудо кулинарии? Жидкость темного цвета со специфическим запахом – резким, но приятным. Последние несколько десятилетий соевый соус стал широко популярен не только в восточных и азиатских странах, но и за их пределами.
Интересно, что история соевого соуса – весьма полезного продукта – начинается в древнем Китае в VIII веке до н.э. Затем приправа распространилась по всей Азии. В средневековье соус стали использовать в Европе. И лишь в конце прошлого века он «дошел» до России.
Специфический вкус имбиря не всем приходится по душе, но японцы считают, что его следует понять и прочувствовать. Он дает неповторимое послевкусие, которое не каждый умеет ощутить сразу. Такая приправа способна оттенить вкус любого блюда. Японцы давно заметили идеальное сочетание имбиря с суши, рыбой и многими другими дарами моря.
Данный продукт нельзя ни в коем случае сравнить с любимым для многих фаст-фудом, который просто заполонил весь мир. С другой стороны, фаст-фуд дешевле и наедаются им быстрее, но в нем нет и сотой части тех полезных витаминов и микроэлементов, которые присутствуют в суши.
Суши или как принято называть на Востоке «суси», являются традиционным блюдом японской кухни. Самой доступной едой в стране Восходящего Солнца всегда были рыба и рис.
Нет аккаунта?
Создать аккаунт